カンポット・ペッパー(胡椒)

■ カンポット・ペッパーとは?

 完全有機栽培(安心・安全)で、本当の胡椒のフレーバーとテイストを持つ、世界が認めた胡椒です。

 「普通のコショウはテーブルワイン。カンポット・ペッパーは上質なボルドーワイン
TIME紙 2012年1月16日 号 

– カンボジア南西部カンポット州の豊富な雨と海と山に囲まれ霧の多い独特の気候とミネラル豊富な土壌に育まれたフルーティな風味

– 100年以上前からの化学肥料や農薬を使わない伝統農法を、カンポット・ペッパー協会がガイドライン化し、その有機栽培ガイドラインに沿った農園のみが、 ‘カンポット・ペッパー’ブランドを使用できる

– オーガニック認証団体の世界基準、ECOCERT(エコサート)認証を取得

–  WTO(世界貿易機関)による地域名産品ブランド(Geographical Indications)認定

乾燥胡椒(黒・白・赤)

塩漬け生胡椒

 

その他商品

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