黒生姜

■ 黒生姜(ドライチップ、パウダー)

 

黒生姜パウダー

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黒生姜ドライチップ

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 黒生姜は、タイではクラチャイダムと呼ばれ、古来から塊根が滋養強壮剤としてポピュラーでしたが、ここ数年、日本でもアンチエイジング効果も喧伝されてブームが始まりました。
これまで、産地はタイ、ラオス国境のモン族の村だけに限られていたため供給量が非常に少ないものでした。
 弊社は、タイのモン族の村と気候、高度、土壌が酷似した、カンポット州オーサム村で委託量産体制を整えたほか、カンポット州の弊社農園でも栽培を開始しました。毎年10トン以上を、大手サプリ原料メーカー様に出荷しています。

2019年3月、カンボジアで有機JAS認証を取得

■ 効能

① 脂肪を筋肉に変える・痩身効果 複数の大手サプリ原料メーカー様が、痩身効果のある成分抽出でそれぞれ特許を取得しています。
② 精力増強 アルギニンをマカの2倍含みます。
③ アンチエイジング効果 ポリフェノール、アントシアニン、クルクミン等の効果です。
黒生姜の主な成分 効能
 ポリフェノール アンチエイジング効果の抗酸化作用を持つ数種類のポリフェノールを含みます。
 アントシアニン 疲労回復に効果のあるアントシアニンをブルーベリーの3倍含みます。
 クルクミン 肝機能を助けるクルクミンをウコンと同様に含みます。
 アルギニン アミノ酸の一つで精力剤の成分として知られるアルギニンを、マカの2倍以上含みます。
 グリシン グリシンは、アミノ酢酸というアミノ酸の一種です。睡眠の質を高め美肌効果アンチエイジング効果があるとされています。
 セレニウム セレニウムは、ミネラル成分で血流をよくする効果があるとされていて、ガンや心筋梗塞の予防に効果があり、女性ホルモンのバランスを整えたり、アンチエイジング効果があるとされています。

飲み方、食べ方

 1リット程度の沸騰したお湯に、パウダーを小さじ半分(約3g)加えてよくかき混ぜ、有効成分が溶けだすまで5分待ちます。苦味を抑えるため、お好みに砂糖、ハチミツ等を加えてお召し上がりください。

■ 黒生姜と農園の様子

塊根とドライチップ
農園の様子1
農園の様子2
農園の様子3
出荷用梱包
植え付け作業

■ 有機栽培の取り組み

燻炭作り ゴムの葉のたい肥作り
カニ殻集め
牛糞たい肥集め

その他商品

カンポット・ペッパー(胡椒)

花蜜パームシュガー

モリンガ

ツバメの巣

ジンジャーフレーク(お問い合わせください)

タピオカスターチ(お問い合わせください)