黒生姜（ブラックジンジャー）の成分と黒生姜を取り入れるメリット！業務用原料の仕入れ・販売

ポリメトキシフラボン

冷えやむくみなどに役立つ成分として知られています。また、脂肪の蓄積を防ぐ効果も期待できることから、ダイエット食材としても注目を集めているのです。

アントシアニン

植物の色素成分で、エイジングケアに期待が寄せられています。

アピゲニン

セロリやパセリなどにも含まれるフラボノイドの一種です。近年は眼疾患の治療への活用も研究されており、幅広い医療分野での活躍が期待されています。

ミネラル

黒生姜（ブラックジンジャー）には、亜鉛やカリウム、マグネシウム、鉄分といったミネラルがたっぷり含まれています。なかでも、鉄分の含有量はほうれん草の約4.2倍と言われており、女性にぴったりです。

アミノ酸

アルギニンやグルタミン酸、アラニンといった非必須アミノ酸のほか、体内では合成できないリジンやフェニルアラニンなどの必須アミノ酸も豊富に含まれています。アルギニンの含有量は玄米の3倍以上と非常に多く、黒生姜（ブラックジンジャー）の栄養価の高さが伺えます。

Cedar Farmでは、黒生姜（ブラックジンジャー）の栽培に適したカンボジアのカンポット州で、黒生姜の有機栽培を行っております。ご家庭用として購入されるのはもちろん、業務用の仕入れ原料としてのご注文も多く、プロも認めるこだわりの食材に仕上がっています。良質な黒生姜（ブラックジンジャー）は全国販売に対応しております。お探しの方はぜひCedar Farmをご利用ください。
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ダイエットのサポート

黒生姜に含まれるポリメトキシフラボンの働きにより、脂肪が蓄積されにくくなる効果が期待できます。ダイエットのサポートとして活用すれば、美容やメタボ対策に役立つでしょう。

スタミナアップ

アミノ酸の一種であるアルギニンは、スタミナアップに有用な成分として、ドリンク剤などに多用されています。黒生姜（ブラックジンジャー）のアルギニン含有量は、天然の精力増強剤と言われるマカの2倍で、スタミナ減少に悩む方の強い味方になってくれます。

エイジングケア

ポリメトキシフラボンやアントシアニンといったポリフェノールには、老化の原因となる活性酸素に働きかける作用があると言われています。エイジングケアは早めに始めるほど効果的なので、若いうちから黒生姜を摂取する習慣をつけておくと、将来のエイジング対策に役立ちます。

Cedar Farmでは、個人向けから業務用の仕入れ原料まで、幅広い方を対象に良質な黒生姜を販売しております。日々の健康や美容の維持に黒生姜を役立てたい方は、ぜひCedar Farmの商品をご検討ください。